Matinspiration

Vattenmelon och ananasdrink

God morgon!

Igår sov Ester i tre timmar efter lunch, det händer inte så ofta och jag hade inget direkt att göra så fick tid till att gå och fixa lite hemma. Städa upp, göra müsli, plocka in blommor från trädgården, förbereda kvällsmaten och testa en alkoholfri drink som jag velat testa ett tag. Nämligen mixad ananas och vattenmelon och den blev precis så god som jag tänkte mig. Så vill du unna dig något svalkande idag eller till helgen rekommenderar jag den, receptet hittar du längre ner i detta inlägg.

På fredag går Daniel på semester och vi får fyra veckors ledighet tillsammans med lilla Ester. Vi har inte så mycket planerat förutom några dagar i Strömstad hans sista vecka. Vi ska göra en parkering på framsidan av vårt hus också, men annars blir det nog en del dagsutflykter och njuta av tiden tillsammans alla tre. Jag har en hallonsorbetdrink på G som jag ska bjuda Daniel på när han kommer hem från jobbet i morgon, för att fira in semestern. Blir den god så dyker receptet upp här inom kort. Men tills dess får ni receptet på melon- och ananasdrinken, en väldigt enkel sådan. Kram

2 glas

DETTA BEHÖVER DU

1/4 vattenmelon
1/4 färsk ananas
Saften från 1/2 citron
Sodavatten
Isbitar


Ta bort kärnorna från vattenmelonen och lägg melon, ananas och citronsaft i en mixer. Mixa tills det inte är några bitar kvar. Lägg 4 isbitar i varje glas. Häll upp det du mixat i två glas och fyll upp med sodavatten. Dekorera med en tunn skiva vattenmelon och citronmeliss. 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att förhindra skräppost. Läs mer om hur dina kommentarsuppgifter behandlas.