Matinspiration

Snabb, god och enkel frukost

Låt oss fortsätta på temat ”god frukost som går att förbereda dagen innan”. Overnight oats, kall gröt som sväller i kylen över natten. Har ni testat? Inte? Gör det! Smakerna går precis som i mycket annat variera men jag tycker om det här relativt enkla smakkombination. Det bästa är att toppa med färska svenska jordgubbar men apelsin är också god topping såhär på vinterhalvåret. 

DETTA BEHÖVER DU
1 1/2 dl havredryck (osötad)
1 dl havregryn
1/2 dl pumpakärnor
1 msk chiafrön
2 msk russin
1 tsk kanel
1 banan


Blanda havredryck, havregryn, pumpakärnor, chiafrön, russin och kanel i en burk med lock. Ställ in i kylen över natten. Mosa bananen och blanda ner den i gröten på morgonen. Servera med bär eller annan frukt som topping.

Koka även ett gäng ägg kvällen innan så kan du äta ett eller två till den här gröten så står du dig ett tag. Det är alltid bra att ha några kokta ägg i kylen, det är lätt att ta som mellis om du blir hungrig. 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *