MELLBERG WELLNESS

En balanserad hälsoblogg

Starta veckan vegetariskt

God morgon!

Idag börjar vårterminen och jag har bara tre kurser kvar att läsa, så nu kan vi snacka om slutspurten och att våren kommer flyga iväg. Hoppas eran helg har varit bra! Min har varit väldigt lugn och skön. I lördags efter jobbet åkte jag till Hestrastugan och körde 10 km i spåret. Mycket folk vilket innebar att jag lärde mig att byta spår sm i sin tur säkert kan vara bra att kunna under Vasaloppet. Den här veckan har jag som mål att hinna med tre stycket skidpass varav ett ska vara lite längre. 

Igår lagade jag en väldigt god och enkel vegetarisk rätt, nämligen broccolibollar med linssallad. Vill du äta något vegetariskt ikväll rekommenderar jag verkligen dessa. Receptet kommer från coop.se men jag adderade citron och rosmarin. 

Du behöver (ca 16 bollar)
250 gram broccoli
1 ägg
1 dl rismjöl
2 dl prästost
 1/2 dl hackad färsk basilika
1/2 dl hackad färsk rosmarin
1 vitlöksklyfta (pressad eller riven)
1-2 msk pressad citron 
Salt och peppar

Gör såhär
Skölj och skär broccolin i buketter. Dela även stammen som kommer bli god i en sallad. Koka broccolin i lättsaltat vatten i ca 4-5 minuter. Häll av vattnet och skölj med kallt vatten föra att sedan krama ur buketterna. Hacka dem fint innan du blandar dem med övriga ingredienser. Rulla till små bollar och stek dem tills de fått fin färg. Servera tillsammans med en linssallad med valfria grönsaker. Jag valde att ha broccolistammen, avokado, ruccola, tomat, gurka och salladslök. Pröva även att göra en yoghurtdressing att ha som tillbehör. 

Smaklig måltid!

Nybörjare på gymmet?

Vi är alla nybörjare på saker vi inte gjort tidigare. Jag är nybörjare på längdskidor och känner mig i vägen mest hela tiden när jag är i spåret. Det är många som köper gymkort nu när det är nytt år (parkeringen är proppfull på gymmet) och jag slår var om att det finns en och annan nybörjare där. Jag har gjort i ordning några tips för dig som känner dig lite osäker.

  1. Våga vara nybörjare. Som jag skrev så har vi alla varit där. Det är lite obekvämt att gå runt inne på gymmet och inte veta så mycket, men för att börja så måste man ju faktiskt även våga gå dit de första gångerna. Tro mig, alla kollar inte på dig och du ”ser inte dum ut”. De gånger jag tränar är jag så inne i min träning att jag knappt märker om det står någon bredvid mig. Och det är okej att göra fel och inte är det väl så farligt om någon säger till dig att du gör de, antagligen vill personen bara väl.
  2. Ta hjälp av någon utbildad. De flesta gymmen erbjuder genomgångar i gymmet för nybörjare, ta den chansen. Då får du genomgång på grundövningar och en bra start på din styrketräning. En personlig tränare är också ett värdefullt ”verktyg”. De flesta gym erbjuder PT och det kanske är värt att lägga några hundra på en eller två pass ihop så du får individanpassad träning och grundligare genomgång? 
  3. Gå inte ut för hårt. Felet många gör är att gå ut alldeles för hårt. Har du inte tränat på flera månader så kanske det räcker med ett pass den första veckan? Tränar du hela kroppen varje pass är tre pass/vecka lagom till slut, delar du upp kroppen så kan du träna fler pass. Men kom ihåg att allt nytt är roligt i början. Går du från 0 till 5 pass i veckan är chansen att du tröttnar ganska stor. Det finns även en risk att du kanske bara hinner med 3 pass och känner dig misslyckad då. Jag tycker det är bättre att lägga ribban lite lägre och se det som en bonus om du hinner fler är 3 pass. 
  4. Ha tålamod. Du ser inte några resultat efter första veckan, däremot kan du känna att du skett en förändring. Det kan ta lång tid innan muskler börjar synas/växa, speciellt för tjejer. Men däremot är det ganska stor chans att du känner dig starkare på bara några veckor. Så om du är tjej och tvekar på att gå till gymmet för att du tror att du blir ”biffig”, gå till gymmet – jag kan nästan garantera att du inte blir biffig. Det krävs mycket träning och även andra faktorer spelar in för att du ska bli biffig
  5. Sätt upp mål och delmål med träning. Ha ett syfte med varför du tränar, då är det lättare att motivera sig till att besöka gymmet. Vet du inte varför du tränar kan det hända att du börjar strunta i passen. Sätter du upp ett mål t.ex. att lyfta 50 kg i bänkpress så är det lättare att lägga upp träningen som krävs för att nå dig. Delmål är också viktiga för att du inte ska tappa motivationen. Har du ett mål med träningen kanske du även har ett schema att träna efter. Att vet vad man ska göra när man väl är på gymmet är A och O för ett bra pass. 

    Foto: Christer Svedle


  6. Se till att vila och äta bra. För att få bra resultat i gymmet är det viktigt att du äter ordentligt. Kroppen behöver fyllas på efter ett hårt träningspass så den inte förblir i nedbrytningsläge. Vila är också en viktig del i träningen för att kroppen och musklerna ska hinna återhämta sig. 
  7. Träna med en kompis. Känns det jobbigt är yra runt på gymmet helt själv kan det vara av värde att träna med en kompis. Har du dessutom bokat upp dig blir det svårare att skippa träningspasset. Ni kanske kan hjälpas åt att göra ett schema att träna efter?
  8. Lyssna på din kropp och träna i din egna takt.  Låt dig inte påverkas av andra utan träna i din takt. Hinner du bara med två pass i veckan är det bättre än inga pass. Kom ihåg att du tränar för din egen skull och för att du ska ha en god hälsa och då vet du antagligen bäst. Tycker du varje pass är tråkigt så kanske styrketräning inte är något för dig. Det finns mängder av olika träningsformer så testa något annat som du kanske tycker är roligare. Kom bara ihåg att det kan vara lite svårt i början och det kan medföra att du upplever det tråkigt. Ge det två-tre månader i alla fall innan du bestämmer dig för om det är kul eller ej. 

Lycka till och kontakta mig här om du vill ha hjälp med träningen.

Så klarar du att springa en mil

Jag saknar att kunna snöra på mig skorna och ge mig ut på ett långt löppass. Ja, jag saknar det så mycket att jag skulle göra vad som helst för att få springa just nu – i snöblandat regn och 0 grader i mörker. Då förstår ni hur mycket jag saknar det va? Det är något med luften och syret som gör mig helt tokig. 

Är du sugen på att börja springa? I somras publicerade jag ett program för dig som vill klara att springa 10 kilometer. Det är på 14 veckor (går korta ner till 10 om du vill). Vill du ta det till nästa nivå så tycker jag det är läge att du bokar in några löpcoach-tillfällen hos mig där vi b.la. kommer gå igenom din teknik. Kontakta mig i så fall. 

Bilder från sommarens alla intervallpass på stranden i Apelviken. Kläderna kommer från North Bend

Skapa din egen mattrend

Förra veckan skrev jag ett inlägg kring att tacka nej till alkohol och att jag många gånger fått frågan om jag är nykterist eller gravid. 2016 började jag äta mer vegetariskt och fick direkt frågan om jag blivit vegetarian. Tackar jag nej till fika så kommer frågan eller påstående ifall jag bantar. Det här med att kunna placera in människor i fack verkar vara väldigt viktigt. Jag älskar att äta vegetarisk mat men jag vill inte bli vegetarian (i nuläget) för jag tycker det är gott med kött eller fisk ibland. Men allt oftare väljer jag att äta vegetariskt framför kött då jag tycker det är godare. Likadant gäller med det där fikat, det verkar vara ett laddat område och det väcker mycket känslor. Jag vill inte säga att jag inte äter raffinerat socker eller vetemjöl för jag vill kunna äta den där kanelbullen till fikat någon gång då och då.  Men ibland är jag inte sugen och då väljer jag att tacka nej. Jag vet att det varken är bra att äta för mycket socker, vetemjöl eller kött men jag väljer att inte utesluta det helt. 

Min filosofi handlar om att ha balans. Jag tror inte att en bulle skadar speciellt mycket om jag äter det en gång i veckan. En bit grillat kött då och då är inte något som gör mig sjuk. Ser man till helheten tror jag det är desto viktigare. Vad jag stoppar i munnen i det stora hela är det som spelar roll. Det är därför jag väljer att äta mestadels vegetariskt och tacka nej till fika varje dag. Jag känner min kropp bäst och vet att den inte uppskattar varken för mycket kött eller socker. Det är mitt ansvar att vara snäll mot den och se till att den fylls med bra näring. 

Veckans tips! Sluta lyssna till alla dessa kostråd som råder runt om på internet och tidningar och börja lyssna på dig själv och vad din kropp mår bra av. Det är oftast du själv som känner din kropp bäst och det är omöjligt för kvällspressen att veta det. Många gånger handlar det om ”det enkla är det goda”. Försök att inte krångla till det så mycket. Se också till att fylla tallriken med sådant som du tycker är gott. Broccoli är näringsrikt men det finns ingen anledning att tvinga i sig det om du inte tycker det är gott. 

Jag väljer alltid rena råvaror och så hela som möjligt. Alltså inte råvaror som är i t.ex. pulverform. Mitt ledord i mataffären är att alltid förstå innehållsförteckningen eller köpa råvaror som inte har någon (grönsaker och frukter). Jag har med alla komponenter på min tallrik (protein, kolhydrat och (bra) fett) för det mår jag bäst av. 

Många halv- eller helfabrikat som finns i butiken går att göra själv. Som guacamole, det är superenkelt och gott att göra själv och innehåller dessutom betydligt mer avokado än den du köper. 

Klicka in och ta del av mina recept

Läs även ”Gör smarta val i affären”

Rapport från Norge

God morgon!

Det är en öm kropp som åker hem till Sverige idag. Träningsvärken i ljumskarna ska vi inte snacka om, helt brutal. Tyvärr är det väldigt lite snö och väldigt dåliga spår (finns typ inga spår). Så i fredags plöjde vi några km fram och tillbaka på en 400 meters-sträcka. Igår visade hemsidan att det skulle finnas nypistat spår lite högre upp så vi gav oss ut på tur. Men större delen av turen innebar isiga spår eller inga spår. Dock var utsikten helt magiskt så vi var glada att vi tog oss upp. 

Idag ska några av oss åka en stund innan det bär av till Sverige igen. Nu är det inte långt kvar till Vasaloppet så det gäller att trappa upp skidåkningen nu. Totalt har det blivit 39 km skidåkning är i Norge och det går ju bättre och bättre hela tiden. Men 90 km känns väldigt långt i dagsläget. 

En bild från sista varvet igår eftermiddag, så fint.

Jag och mitt gäng.

Nu är det dags för grötfrukost innan vi ger oss ut i spåret. Kram

 

« Äldre inlägg

© 2017 MELLBERG WELLNESS

Tema av Anders NorenUpp ↑